Cara Memulai Bisnis UKM Fried Chicken

BISNIS FRIED CHIKEN , Fried chiken adalah lauk untuk makanan yang diaplikasikan dengan tepung agar terasa lebih lezat.Masa kini penjual fried chiken sudah cukup banyak kita jumpai,namun rasa dan kualitas fried chiken disetiap tempat berbeda-beda.

Mari kita pelajari bagaimana membuka usaha fried chiken dengan modal minim tetapi menghasilkan produk yang berkualitas serta penghasilan tinggi.

  • MODAL

Bahan utama disini adalah ayam potong dan kita menggunakan media boot chiken.

  • PEMASARAN

Lokasi penjualan bisa dilakukan dikomplek perumahan atau pasar bahkan persimpangan jalan.

  • BAHAN DAN ALAT

BAHAN     : Ayam Potong (bagian dada,sayap,paha atas dan bawah)

Tepung Trigu

Tepung Beras

Masako atau penyedap rasa

Saus sambal

Garam

Minyak Goreng

Saus sachet

Air

Beras

ALAT         : Kompor+Gas

Wajan

Sendok Makan

Magic Com

Spatula

Sendok Nasi

Mangkok kecil

Kertas Nasi

Baskom

Sarung tangan plastic

Penjepit kue

Penyaringan

Etalase fried chiken + kursi

Kantong kertas + plastic asoy

CARA MEMBUAT   FRIED CHICKEN

: Ayam dicuci bersih lalu celupkan disaus sambal.

Campurkan tepung trigu dengan tepung beras,masukan penyedap rasa dan garam lalu aduk.

Ahttps://uqwo.com/l 10-15 sendok makan campuran tepung taruh pada baskom lain lalu campur dengan 20-25 sendok air.

Ahttps://uqwo.com/l ayam yang sudah dibaluri saus lalu celupkan pada tepung basah lalu celupkan pada tepung kering kemudian remas-remas,celupkan kembali pada tepung basah lalu tepung kering kemudian remas-remas kembali.Goreng pada minyak panas hingga kekuningan.Sajikan dengan saus sachet.

Masak nasi lalu bentuk dalam cetakan mangkok kecil dan bungkus dengan kertas nasi.

  • PENGHITUNGAN
Nama BarangSatuanHarga (Rp)
Ayam100 ptg500.000
Tepung Trigu5 kg40.000
Tepung Beras2 kg15.000
Penyedap Rasa1/2 kg10.000
Garam¼ kg5.000
Saus sambal½ kg10.000
Minyak Goreng5 liter50.000
Saus sachet100 pcs25.000
Beras5 kg50.000
Kompor+Gas1buah150.000
Wajan1 buah50.000
Spatula1 buah10.000
Penyaringan1 buah10.000
Magic Com1 buah150.000
Sendok Nasi1 buah5.000
Mangkok Nasi1 buah5.000
Kertas Nasi100 pcs30.000
Kantong Kertas100 pcs30.000
Kantong Asoy100 pcs30.000
Sarung tangan plastik1 psg2.000
Penjepit Kue1 buah5.000
Sendok Makan1 buah2.000
Etalase fried chiken1 buah2.000.000
Baskom3 buah20.000
Kursi1 buah15.000
Total3.219.000

BIAYA PENYUSUTAN

Nama BarangHargaWaktuBiaya Penyusutan
Etalase2.000.00060 bulan34.000
Baskom20.00036 bulan600
Sendok Makan2.00036 bulan60
Penjepit Kue5.00036 bulan90
Mangkok Nasi5.00036 bulan90
Sendok Nasi5.00036 bulan90
Magic Com150.00060 bulan2.500
Penyaringan10.00036 bulan200
Spatula10.00036 bulan200
Wajan50.00060 bulan850
Kompor+Gas150.00060 bulan2.500
Kursi15.00060 bulan250
Total41.430

Dari data diatas didapat biaya penyusutan :

41.430 : 30 hari = 1.381 per hari

Dari data bahan diatas didapat :

25 dada ayam X 8.500 = 212.500

25 paha atas ayam X 8.000 = 200.000

25 paha bawah ayam X 7.500 = 187.500

25 sayap ayam X 7.000 = 175.000

100 nasi X 5.000 = 500.000

LABA

Modal Bahan       797.000

Biaya Penyusutan     1.381

Pendapatan                             1.275.000

Laba                                           476.619

Berdasarkan pendapatan diatas per hari,bisa diyakinkan bahwa dalam waktu 1 bulan sudah mampu mengembalikan seluruh modal.

  • KESIMPULAN

Penjualan dapat dimana saja dan kapanpun karna makanan ini cukup banyak peminatnya.Selain mengenyangkan dan murah juga tidak perlu repot untuk memakannya,terlebih kepda masyarakat yang terlalu sibuk sampai tak sempat memasak,makanan ini akan jadi pilihan yang tepat dan sehat.

Baca juga

Editor’s Choice

350 Daftar Waralaba Dan Franchise Mulai Dari 1 Juta sd 1 Milyar

1000.001 Ide Bisnis UKM Dengan Modal Mulai 100 Ribu

Panduan Bisnis Online Terlengkap

Dalam artikel ini dijelaskan cukup rinci tentang penjualan dan proses penjualannya.Cukup mudah bagi pengusaha muda yang baru terjun dalam berwirausaha.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

error: Content is protected !!